Михаил Пасечник предлагает Вам запомнить сайт «В гостях у Михалыча»
Вы хотите запомнить сайт «В гостях у Михалыча»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Развлекательно-познавательный портал

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

развернуть

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

Гороховое пюре с золотистым поджаренным луком - просто объедение.

Отличное решение для семейного обеда или ужина.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении горохового пюре.

Пюре из гороха любят многие дети, да и не только – и взрослым это блюдо очень нравится. Огромный плюс в том, что гороховое пюре – очень питательное из-за высокого содержания белка, поэтому, делать его можно на замену мясных блюд. В горохе содержится такое же количество белков, как и в телятине.

Ингредиенты:

Горох – 250 гр.,
Сливочное масло – 50 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Морковка - 1 шт. (по желанию)
Чеснок - 3 зуб. (по желанию)
Подсолнечное масло – 50 мл,
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сколько в точности нужно воды для варки сказать сложно (очень зависит от сорта гороха). На данное количество примерно 4 стакана, то есть 1 к 4.

Горох нужно хорошо промыть и залить на ночь холодной водой, чтобы горох был покрыт на пару сантиметров. За ночь он набухнет и поэтому сварится быстрее. Конечно, лучше использовать дробленый горох (половинки).

Затем добавить еще 1 стакан воды, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Горох может «убежать» и запенится, так что следите за моментом закипания.

Затем уменьшить огонь, посолить (можно добавить во время варки немного сливочного масла прямо в кастрюлю с водой, от этого готовый горох станет еще вкуснее) и варить на медленном огне от получаса до полутора (время во многом зависит от сорта гороха и степени его сухости), периодически помешивая.

По необходимости добавлять воду.

В идеале, горох должен превратиться в пюре. Если горох не разварился, его можно взбить блендером или помять толкушкой и в конце добавить сливочное масло.

Лук ( и морковку) мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок.

При подаче гороховое пюре посыпать пассировкой. Можно сразу в кастрюле всё перемешать.

 

 

 

источник


Ключевые слова: кулинарная книга, Михалыч
Опубликовано 29.11.2016 в 18:05
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Илюха Илюха
Илюха Илюха 29 ноября 16, в 19:30 Сволочи.... Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 30 ноября 16, в 12:17 ты о чем? Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 30 ноября 16, в 12:59 Пришел вчера с работы, голодный, надо было подождать немного ужина, залез в инет и прочитал ЭТО. Ноги слюной отбил.... Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 2 декабря 16, в 14:21 а то сразу сволочи - люди так и не поймут!))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 2 декабря 16, в 21:06 Люди с чувством юмора поймут всегда... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Немного забавной философии

Немного забавной философии

13 май, 14:40
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 художника, чьи сердца похи…

4 художника, чьи сердца похищены котиками

13 май, 13:56
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 актеров, очень похожих др…

25 актеров, очень похожих друг на друга

13 май, 09:49
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Константин Симонов "Если дор…

Константин Симонов "Если дорог тебе твой дом"

13 май, 09:42
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 милых животных, посмотрев…

20 милых животных, посмотрев на которых невозможно не улыбнуться!

10 май, 11:57
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это – кот, ему так удобно!

Это – кот, ему так удобно!

9 май, 14:51
+10 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Георгий Рублёв — Это было в …

Георгий Рублёв — Это было в мае на рассвете

8 май, 13:07
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У них же лапки! Коты, которы…

У них же лапки! Коты, которые изменили жизнь хозяев

8 май, 12:51
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Художник Ард Хелинк соединяе…

Художник Ард Хелинк соединяет прошлое и настоящее кинозвёзд на фото 

8 май, 09:59
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Замечательная история от Иго…

Замечательная история от Игоря Губермана » Я тебя прощаю»

7 май, 15:20
+4 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
22 собаки, которые уверены, …

22 собаки, которые уверены, что они… кошки!

19 окт 15, 13:47
+83 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 котов, которые по уши втр…

10 котов, которые по уши втрескались в собак

6 июл 15, 08:21
+77 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Линия ангела-хранителя на ла…

Линия ангела-хранителя на ладони: есть ли она у вас?

23 фев 16, 16:14
+68 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

20 фев 16, 18:55
+65 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Умопомрачительный юмор от Фа…

Умопомрачительный юмор от Фаины Раневской

28 окт 15, 21:44
+53 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
30 котиков, в существование …

30 котиков, в существование которых сложно поверить

15 фев 16, 17:53
+53 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО …

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ! СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!

7 фев 16, 20:53
+48 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 свежих анекдотов от Михал…

15 свежих анекдотов от Михалыча - немедленный подъём настроения гарантирован!

19 июл 16, 12:08
+45 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕ…

УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА

18 янв 16, 14:04
+42 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как Господь упал в яму - Муд…

Как Господь упал в яму - Мудрая притча с очень глубоким смыслом.

10 фев 16, 01:03
+42 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Замечательная история от Иго…

Замечательная история от Игоря Губермана » Я тебя прощаю»

7 май, 15:20
+4 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пародия на «Дом, который пос…

Пародия на «Дом, который построил Джек» С.Маршака

6 май, 22:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые смешные животные

Самые смешные животные

3 май, 12:41
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Афанасий Фет.  Стихи

Афанасий Фет.  Стихи

24 апр, 09:25
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Буревестник (мульт про школу)

Буревестник (мульт про школу)

22 апр, 14:37
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20+ способов украсить яйца н…

20+ способов украсить яйца на Пасху: простые и интересные варианты

22 апр, 09:12
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
17 стихов Эдуарда Асадова, о…

17 стихов Эдуарда Асадова, от которых становится светло на душе

21 апр, 16:08
+9 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 фотографий, после которых…

25 фотографий, после которых трудно будет не завести питомца.

19 апр, 16:03
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Гарики» Игоря Губермана

«Гарики» Игоря Губермана

15 апр, 08:58
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Шастал на пляже в неженатом…

«Шастал на пляже в неженатом виде» — 55 отличных одностиший Леонида Либкинда

18 апр, 12:54
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Немного забавной философии

Немного забавной философии

13 май, 14:40
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 художника, чьи сердца похи…

4 художника, чьи сердца похищены котиками

13 май, 13:56
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 актеров, очень похожих др…

25 актеров, очень похожих друг на друга

13 май, 09:49
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Константин Симонов "Если дор…

Константин Симонов "Если дорог тебе твой дом"

13 май, 09:42
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 милых животных, посмотрев…

20 милых животных, посмотрев на которых невозможно не улыбнуться!

10 май, 11:57
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это – кот, ему так удобно!

Это – кот, ему так удобно!

9 май, 14:51
+10 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Георгий Рублёв — Это было в …

Георгий Рублёв — Это было в мае на рассвете

8 май, 13:07
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У них же лапки! Коты, которы…

У них же лапки! Коты, которые изменили жизнь хозяев

8 май, 12:51
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Художник Ард Хелинк соединяе…

Художник Ард Хелинк соединяет прошлое и настоящее кинозвёзд на фото 

8 май, 09:59
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Присоединиться

Поиск по блогу

Последние комментарии

Илюха Илюха
gala
ЛЮБОВЬ ДВУРЕЧЕНСКАЯ
gala
Илюха Илюха
Надежда Муханова (Третьякова)
Андрей
Благодарю.
Андрей Афанасий Фет.  Стихи
Slava1 Dmitrieva (Янко)
Совершенно замечательно. Спасибо!
Slava1 Dmitrieva (Янко) Буревестник (мульт про школу)
Константин Карякин
Надежда Муханова (Третьякова)